রাউজান নিউজ

জলপাইয়ের জুস

দেশের বাজারে এখন জলপাই প্রচুর পরিমানে পাওয়া যাচ্ছে দামও অনেক সহজলভ্য। এখনই তো সময় বেশি করে জলপাইয়ের আচার তৈরি করে সংরক্ষণ করা। আর ঘরে থাকা জলপাই দিয়েই এখন তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু টক-ঝাল-মিষ্টি জলপাইয়ের জুস। চলুন তবে জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ:

জলপাই বিচি ফেলে টুকরো করা – ১ কাপ,

পুদিনাপাতা – ২ টে চামচ,

কাঁচামরিচ – ২ টা

গোল মরিচ – ৬/৭ টি

বীট লবণ – ১ টে চামচ

চিনি – ১/২ কাপ

ভিনেগার – ১ চা চামচ

পানি – ১ কাপ

লেবুর রস – ১ চা চামচ

প্রণালী: জলপাই বিচি ছাড়িয়ে ছুরি দিয়ে ছোট ছোট করে কেটে ব্লেন্ডারে নিন। আধা কাপ পানি দিয়ে মিহি করে ব্লেন্ড করুন। প্রথমে অল্প পানি দিয়ে ব্লেন্ড করলে ঠিক মতো মিহি হবে। এরপর দুই গ্লাস পানি, বিট লবণ, চিনিসহ বাকিসব উপকরণ দিয়ে ব্লেন্ড করুন। পরিবেশন করুন গ্লাসে ঢেলে।

raozannews

Add comment

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.

নামাজের সময়সূচী

    চট্রগ্রাম
    Tuesday, 24th November, 2020
    SalatTime
    Fajr5:00 AM
    Sunrise6:19 AM
    Zuhr11:45 AM
    Asr2:50 PM
    Magrib5:11 PM
    Isha6:30 PM

এ বি এম ফজলে করিম চৌধুরী এমপি এর উদ্যোগ সমগ্র রাউজানে ৪ লক্ষ ৫০ হাজার ফলজ চারা রোপন কর্মসূচী

ভয়াবহ আগুন থেকে রক্ষা পেল রাউজানে তাপ বিদ্যুৎ কেন্দ্রে

Most popular

Social Media